Deze hersentjes zijn altijd rauw, dit komt omdat walnoten van zichzelf al een mooi (gezond) vetpercentage hebben. Daarnaast zijn ze poreus. Wanneer je ze dus zou branden, zuigen ze zich vol met olie. Dit geeft allemaal niks, rauw zijn deze Chileense walnoten zo waanzinnig lekker. Vol van smaak en zelfs lichtzoet.
Halve walnoten, met de hand gekrakt
