Comté

Echte Franse Comté

Hoe verpakken wij uw kaas?
Kies een gewicht
9,75 500 Gram
Comté
Omschrijving

De Comté wordt nog in vele kleine kaasmakerijen (bijna 200), de “fruitière”, in de dorpen van de Jura geproduceerd. Dit is de manier waarop het al eeuwenlang gebeurt. Al eeuwenlang worden de grote ronde kazen (die ieder zo’n 500 liter melk vergen) geproduceerd. Juist dit soort kazen waren zeer goed houdbaar voor de lange winters. 

Wij kunnen dit stukje ambacht u aanbevelen! 

Allergenen en ingrediënten
- maanden
-+
Koe
Rauwmelks
Geen
-
Ja
Ja